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| Cake au citron |
Un cake hyper moelleux , on sent bien le citron , un vrai régal !!!!
Source: recettes by hanane
4 oeufs
160g de sucre
160g de beurre fondu
200g de farine
1 sachet de levure
2 citrons
Facultatif:
Glaçage au citron: 100g de sucre et le jus d'un demi citron
Dans un saladier ou bol du robot , battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela double de volume.
Ajoutez le zeste des citrons et ajoutez le jus d'un citron.
Incorporez la farine , la levure et le beurre, bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux.
Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez environ 30min à 180°.
Pour le glaçage :
Faire chauffer le sucre glace et le citron jusqu'a obtenir un liquide épais. Versez sur le cake .
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